La carte
LE YANKEE
Le Chèvre abeille
16,90€
Buns boulanger, Steak boucher frais 180g, fromage de chèvre frais, miel, oignons, cornichons paysans, salade, tomates, sauce tartare_
Le Yankee
17,70€
Buns boulanger, Steak boucher frais 180g, bacon grillé, smoked cheddar, crispy onions, salade, tomates, cornichons paysans, oignons, sauce burger
Le Taurobole
17,50€
Buns boulanger, Steak boucher frais 180g, St-Marcellin, miel, sauce aïoli à la provencale, oignons confits au Crozes Hermitage, roquette
Le Gaulois
15,90€
Buns boulanger, poulet pané, bacon grillé, cheddar,
salade, tomates, oignons, cornichons paysans, sauce tartare
Le Rustique
15,90€
Buns boulanger, steak boucher frais 180g, cheddar, salade, tomates,
oignons, cornichons paysans, sauce tartare
Le Country
16,50€
Galettes de pomme de terre en lieu et place des bun's, steak boucher frais 180g,
cheddar, oignons, salade, cornichons paysans, sauce tartare
Le Végétarien
16,90€
Bun's boulanger, galette de pomme de terre, fromage de chèvre frais "La biquette et Tom", mozzarella, aubergines grillées, courgettes grillées, poivrons grillés, salade, tomates, oignons, cornichons paysans, sauce tartare
Le Fratello
16,90€
Buns boulanger, steak boucher frais 180g, mozza, coppa, pesto, tomates, salade, oignons, tomates, cornichons paysans, sauce tartare
Le Montagnard
18,90€
Buns boulanger, Steak boucher frais 180g, poitrine fumée grillée, galette de pomme de terre, reblochon, salade, tomates, cornichons paysans, oignons, sauce tartare
Le Normand
17,90€
Buns boulanger, steak boucher frais 180 g ( origine France ), jambon, camembert , pommes de terre, salade, tomates, oignons, cornichons paysans, sauce tartare
Le Raclette
17,90€
Buns boulanger, steak boucher frais 180 g ( origine France ), jambon, raclette, pommes de terre, salade, tomates, oignons, cornichons paysans, sauce
moutarde
Le Rocky Balboa
19,50€
Buns boulanger, steak boucher frais 180g (origine France), onion rings, oeuf au plat, bacon grillé, fondue de cheddar, salade, tomates, confit d'oignons, cornichons paysans, sauce burger
Le Roquefort
17,50€
Buns boulanger, steak boucher frais 180 g ( origine France ), roquefort, champignons de Paris snackés, poitrine fumée, pickles, salade, tomates, oignons, cornichons paysans, sauce
tartare
Salade Ardéchoise
16,90€
Salade, caillette tiède, lardons, châtaignes, galette de pomme
de terre, crudités, beignet de chèvre d’Ardèche “La Biquette et Tom”
Salade Dauphinoise
16,50€
Salade, ravioles du Dauphiné frits, toasts de St-Marcellin, jambon
cru, huile de noix, noix, crudités
Salade Tainoise
16,50€
Salade, poulet pané, emmental, magret fumé, copeaux de parmesan,
croûtons à l’huile d’olive, crudités
Salade Végétarienne
16,50€
Salade, beignet de chèvre d’Ardèche “La Biquette et Tom”, samossas de légumes, ravioles du Dauphiné frits, endives, choux blanc au sésame, crudités.
Salade Landaise
18,50€
Salade, beignet de chèvre d’Ardèche “La Biquette et Tom”, samossas de légumes, ravioles du Dauphiné frits, endives, choux blanc au sésame, crudités.
Salade Terre et Mer
18,40€
Salade, crudités, agrumes, saumon gravelax, magret fumé, chantilly citronnée, tomates cerises, blini, toast, confiture d’oignons, foie gras.
La Nature
15,50€
Crème et emmental râpé
La Vercors
16,90€
Bleu du Vercors et noix
La Seguin
16,90€
Chèvre et miel
La Savoyarde
17,50€
Lardons et reblochon
La Mer
17,50€
Truite fumée et épinards
La Bellissima
17,90€
Ricotta, épinards, jambon serrano, tomates sechées, parmesan
La Sud-Ouest
18,90€
Magret fumé et foie gras
La Végétarienne
16,90€
Fromage de chèvre frais, aubergines grillées, poivrons, courgette
Magret de canard
25,50€
environ 350/400g
Servi avec frites et salade.
Sauce au choix : roquefort, poivre ou moutarde à l’ancienne
Abanico iberico
(Steak de cochon noir de pâturage)
25,50€
environ 250g
Sauce au choix : roquefort, poivre ou moutarde à l'ancienne
Servi avec frites et salade ou l'accompagnement du jour
Tartare de boeuf charolais
19,50€
180g
Servi avec frites et salade
Andouillette 5A
19,50€
environ 200g
Servi avec frites et salade
A la moutarde à l'ancienne
Assiette végétarienne
18,50€
Poêlée de ravioles du Dauphiné pochées, avec courgettes, aubergines, poivrons, tomates, crème et copeaux de parmesan.
Onglet de boeuf
18,50€
Sauce au choix : roquefort, poivre ou moutarde à l'ancienne
Servi avec frites et salade ou l'accompagnement du jour
environ 220g
Foie de veau poêlé
24,50€
Sauce balsamique aux quatre épices
Servi avec frites et salade ou l’accompagnement du jour
L'apéro-friture
petite planche
Sticks de mozza, tenders de poulet,
samoussas aux légumes et oignon rings
(composition selon disponibilité)
10,90€
grande planche
19,50€
La bergère
petite planche
Assortiment de fromages
10,50€
grande planche
19,00€
La campagnarde
petite planche
Rosette, caillette et jambon cru
(composition selon disponibilité)
10,50€
grande planche
19,00€
La Mix
petite planche
Assortiment de charcuteries et fromages
10,50€
grande planche
19,00€
Assiette de frite
5,00€
Cheese-frite
8,50€
Frites, cheddar fondant et bacon